Bio Wildhendl

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Unsere BIO WILDHENDL sind glückliche Hühner, aufgezogen in einer klein strukturierten Landwirtschaft, die noch voll und ganz die Natur genießen dürfen. Unsere Wildhendl sind eine noch langsam wachsende Bio Rasse,leben rund 12 Wochen auf unserem Hof und wiegen durchschnittlich 2,5kg. Besonderer Genuss "Ein echtes Brathuhn" für Kunden die gesundes, biologisches Geflügelfleisch zu schätzen wissen.

Diese sind 3x jährlich (April/ Juli und Oktober) ab Hof erhältlich.BIO WILDHENDL - Auf Grund der dunkleren Fleischfarbe (wildähnlich) wurde den österreichischen Bio Hühnern dieser Name gegeben.

Das Fleisch des Wildhendls ist von ganz besonderer Qualität, zart und aromatisch und hat einen sehr angenehmen Geschmack.

Die Bio Aufzucht:

Von einem unserer Partner, einem geprüften Biokückenlieferanten aus der Region, werden die Tages-Kücken mittlerweile drei Mal jährlich auf unserem Hof eingestellt.
Die Kücken verbringen die ersten zwei bis drei Wochen im sogenannten Wärmebett (beheizter Stall ca. 30°C) und können sich danach da sie nun ein wärmendes Federkleid tragen frei zwischen Stall und saftig grünem Wiesenauslauf bewegen.


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Auf unserem Hof haben die Wildhendln wesentlich mehr Auslauffläche pro Huhn zur Verfügung als die Biovorschrift besagt (4m² /Tier), da wir mit 350 Stk. Maximalbelegung, uns ganz bewusst für eine Qualitätsaufzucht im kleinen Rahmen entschieden haben. 
Unsere Wildhendln erhalten eine spezielle Futtermischung von einer regionalen Bio Mühle.

Zwischen der elften und zwölften  Woche, je nach Witterungsverhältnisse haben die Bio Wildhendln die optimale Größe (ca. 2,5 kg) erreicht und werden danach direkt am Hof geschlachtet und Ab Hof verkauft. 
Durch die tiergerechte, sensibilisierte Hofschlachtung,  werden unsere Wildhendln keinerlei zusätzlichem Stress ausgesetzt und bieten daher die höchstmögliche Geflügelfleischqualität.


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Vorteile unseres Qualitäts Bio Wildhendl

  • Ein geringerer Bratverlust auf Grund der vielen Bewegung der Tiere ist gegeben.
  • Durch biologische Aufzucht ist das Wildhendl ein echtes Brathuhn mit ca. 2,5 kg, für Genießer die gesundes Geflügelfleisch zu schätzen wissen.

Möchten Sie auch gerne diese Gaumenfreude genießen?  

Haben wir bei Ihnen Interesse geweckt?

Reservieren Sie Ihr Bio Wildhendl noch heute, da die Menge beim Ab Hof Verkauf auf 350 Stk. begrenzt ist.

Sie werden von uns ca. eine Woche vor dem Abholtermin per Handy (SMS/ Whats App) informiert.

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